« Qu'y a-t-il là-dedans, Babette? Ce n'est pas du vin, au moins ?
— Du vin, madame? s'écria Babette. Oh! Non! C'est du Clos-Vougeot 1846.»
Karen Blixen. Le Dîner de Babette
Que seraient nos vies sans des éveilleurs de sens, de beauté, de bonté
cachée? Du Clos-Vougeot lampé comme un vulgaire Père Goulu, la
perfection d'une architecture à côté de laquelle on passe sans la voir,
l'inventivité d'une musique neuve, d'une peinture qui parle à l'âme.
L'exceptionnel nous côtoie, et nous risquons de le gaspiller en
l'absence à nos côtés de personnes qui nous ouvrent les yeux.
Lu dans:
Karen Blixen. Le Dîner de Babette. Trad. du danois par Marthe Metzger. Collection Du monde entier. Gallimard. 1961. 256 pages.
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