qui dort dîne

"La plus belle récompense de l'homme, c'est son sommeil."
André Hardellet

La châine d'hôtels Crown Plaza inaugure dans ses succursales londoniennes le service du switch off call, alternative vespérale du wake up call, pour suggérer aux clients qu'il est temps d'aller dormir. Si l'initiative est appréciée, la chaîne l'étendra à ses 331 hôtels de la planète. 

 

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Allez hop patron, au lit maintenant. Le Soir. 31 janvier 2009.

L'eau multiple

"Nous devons à l'eau la plupart de nos paysages." 
Erik Orsenna

L'eau qui désaltère, qui lave, qui panse, qui purifie, qui raffraîchit, qui réchauffe, sous ses dehors bénins, adore agresser. Elle n'en peut rien, c'est sa nature. Les minéraux de roches sont ses premières victimes: elle finit par les dissoudre. Je me réjouit de découvrir le dernier essai d'Erik Orsenna consacré au sujet épineux de son avenir.  

 

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L'avenir de l'eau . Erik Orsenna. Fayard. 2008. 410p. pp.22, 23.

Renaître

"Depuis cette seconde naissance, tout ce à quoi tu aspirais mais qui te semblait à jamais interdit, s'est emparé de tes terres: la paix, la clarté. la confiance, la plénitude, une douleur humble et aimante. Parvenu désormais à proximité de la source, tu es apte à faire bon accueil au quotidien, à savourer l'instant, t'offrir à la rencontre. Et tu sais qu'en dépit des souffrances, des déceptions et des drames qu'elle charrie, tu sais maintenant de toutes les fibres de ton corps combien passionnante est la vie"  

C Juliet

 
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Lambeaux. Charles Juliet. P.O.L. 2008

La mémoire d'oubli

«Pouvoir oublier est le secret de l'éternelle jeunesse. Nous devenons vieux par le souvenir.»

Erich Maria Remarque

un festin altermondialiste

"La meilleure manière de déguster la truffe est de la préparer peuchère, pain grillé et huiled'olive, sel et la truffe crue finement tranchée.»
Jean Giono

Petit festin modeste permis par un patient piémontais d'origine, voisin, menuisier retraité, qui nous ramène de sa lointaine Italie une bouteille d'huile d'olive et un flacon de vinaigre de vin, issus de ses propres cultures. Ainsi qu'une petite pierre grisâtre, grosse comme une noix, de truffe blanche d'Alba qu'il me recommande de placer au congélateur sans tarder. Son frère en récolte de décembre à février selon une tradition ancienne, au cochon, en dissimulant soigneusement ses lieux de récoltes favoris. De ma vie je n'ai jamais goûté à la saveur d'une truffe, tare impardonnable pour cet épicurien. La recette, Piémont oblige, marie la truffe rapée au parmesan, des petites tomates cerises, l'huile d'olive de première pression, les pâtes fraîches, le basilic, l'ail et l'ambiance. On l'a testée religieusement. 

 

  

L'exil de la lumière

"J'ai grandi dans la mer et la pauvreté m'a été fastueuse, puis j'ai perdu la mer, tous les luxes alors m'ont paru gris, la misère intolérable.
Depuis, j'attends. J'attends les navires du retour, la maison des eaux, le jour limpide".
Albert Camus. L'été

Echappe-t-on un jour, comme un Camus dont l'enfance fut inondée de soleil dans la brûlante Algérie, à la brûlante nostalgie de la clarté et des mers incandescentes, et  a contrario aux souffrances de l'exil. La longue litanie de patients épuisés sans être malades de ce début d'année, particulièrement parmi les nombreux déracinés que comptent nos grandes cités, me fait hélas penser que non. L'un pleure le verger de son père, qu'il a négligé et dont les plants ont séché sur pied, l'autre une mère morte sans qu'il ait pu l'embrasser une dernière fois; l'émigration vers un pays de cocagne a son prix de déchirures. 

 

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La lumière solaire d'Albert Camus . Eric de Bellefroid. La Libre Belgique. Lire. vendredi 16 janvier 2009. p.3 

La neige en fête

 "Quand les institutions ne sont plus là pour recoller les morceaux, il faut s'en remettre désormais au voisinage."
Olivier Adam

Des pépites d'or quotidiennes sont charriées par la rencontre de patients si humains qu'on en vient à douter de la véracité des titres des journaux. Une de mes patientes, sosie d'Angela Merkel avec 20 ans de plus et une tonne de pouvoir en moins, modeste parmi les modestes, a eu la surprise de surprendre son voisin catalan en flagrant délit de service non commandé. Brosse et pelle à la main, en sueur, il débarrassait son trottoir de la neige de la nuit afin d'éviter qu'elle ne tombe. Geste gratuit aussitôt récompensé par le voisin turc, propriétaire d'un petit resto populaire, qui l'a aussitôt invité pour le remercier à dîner à l'oeil, choississant en toute liberté un menu de sa carte. S'il se trouve un homme juste dans la ville, elle ne sera pas détruite, lit-on dans le récit de la perte de Sodome. Les écritures sont éternelles. 

 

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Les perdants magnifiques. Guy Duplat. La Libre Belgique.16 janvier 2009. p 19.
Des vents contraires. Olivier Adam.  Editions de l'Olivier. 2009. 255 p.

Entre pointes et plumes

"Il lui suffit d'entrer en scène pour que tout prenne vie, feu et flammes."
Yves Saint Laurent, évoquant Zizi Jeanmaire

Celle dont Boris Vian disait qu'"elle a des yeux à vider un couvent de trappistes en cinq minutes" écrit ses mémoires à quelques jours de son 85ème anniversaire, et à une poignée de semaines de celui de son mari Roland Petit pour "expliquer notre vie, parce que c'était une destinée extraordinaire de se rencontrer à l'âge de neuf ans et continuer sur le même chemin." La silhouette élégante, la jambe interminable et la gouaille compatibles avec la durée d'un amour partagé, quel plus beau message pour que cette année neuve prenne vie, feu et flammes.

 

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Et le souvenir que je garde au coeur. Zizi Jeanmaire. Les Arènes. Bel Air Classiques. Paris. Préface de Michel Tournier. Novembre 2008